11月30日,一个阳光灿烂、空气清冷的日子。华润雪花啤酒(中国)有限公司董事长兼总经理、金沙9001w以诚为本董事长侯孝海到金沙9001w以诚为本公司进行参观考察。公司总经理张清程、副总经理兼财务总监张勇、副总经理张建农,以及副总经理兼金沙工厂总经理来安贵、副总经理兼金沙工厂副总经理赵德义、助理总经理兼金沙工厂副总经理王世恩等人陪同。
侯董事长一行人先来到南校场烧锅遗址,认真听取了导游员的介绍,并对高粱、小麦、玉米等五种粮食的性状进行了询问。透过明亮的玻璃窗,侯董事长观摩了已入选第五批国家级非物质文化遗产的“金沙酒传统酿造技艺”,对传统酿造过程表现出极大兴趣。
沿着南校场烧锅遗址,一行人来到了白干酿造车间,听取了酿酒厂长齐士朋的介绍,仔细察看了酿酒工艺的每一道工序、流程,品尝了刚出锅的白干酒,增进了对白酒酿造的直观了解,增强了华润雪花啤酒与金沙酒业强强联合的信心。
前往金沙生态酿酒产业园途中,经过国家AAAA级旅游景区酒金沙酒之城,这也是山东省首批工业旅游示范点。为深入展现金沙的革命历史,迎接中国共产党百年华诞,金沙酒业建设了“金沙革命陈列馆”。侯董事长提及华润雪花与金沙酒业具有共同的红色基因,都是在国家需要时刻建立,为民族产业做出了积极有益的贡献。人民是历史的创造者,文化是民族的精神命脉,在未来的日子还要继续发扬艰苦奋斗的精神,不忘初心、砥砺奋斗,充分发挥好红色旅游。
到达金沙生态酿酒产业园后,先来到金沙酒技艺长廊,侯董事长感受了金沙酒文化的源远流长与博大精深,对习近平总书记以及社会各界名人与金沙酒的情缘颇为关注。经来安贵副总经理对金沙芝麻香的来源、工艺、生产效益等逐一介绍,候董事长对芝麻香酒高度肯定,并指出“要坚持品质主义,坚持品质第一,每个主要产品都要成为这个档次的品质第一!”
后又来到了技术中心。侯董事长听取了相关工作人员对金沙酒的各项理化指标的分析讲解后,对芝麻香香型白酒作为一个独特新香型跻身中国十一大香型行列点头赞叹,对在白酒科研方面取得的成果表示鼓励,并在加强产品质量研发和人才队伍建设等方面提出了相关建议。随后参观了金沙酒体验馆,并车览第二厂区。
金沙酒作为人民对美好生活向往的载体,与华润雪花“酿造美好生活”的理念高度契合。经双方联手必将会带动金沙的高质量发展,在打造金沙品牌、文化名镇等方面大有裨益。
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