淮海战役中黄维兵团被消灭后，华东野战军总指挥粟裕冒着大雪，亲自驾驶缴获来的黄百韬专用美国吉普车，到我们15医院看望伤员，还特意看望因受伤正在接受治疗的几位国民党将领，指示我们：这些人在抗日战争中是立了功的，要认真医治，感化他们，通过改造教育，他们会站到人民一边的。

临走时，粟裕问刘子珍这里有没有高度酒精？给刘伯承擦拭眼镜和望远镜用。粟裕说高度酒精冰点低，冬天擦拭镜片不起霜。经刘子珍同意后，我去给粟裕拿了两小坛金沙烧酒。发现酒贴上写有“民国21年生产”，粟裕说：这也就是说是1932年烧制的，擦拭望远镜太可惜啦。我说这是淮海战役前，许世友司令员批给医院的酒，当医疗救护酒精用。

粟裕激动地说：这两坛酒是作坊烧酒，可能是作坊的压仓酒，后方人民真是不遗余力支援解放军。我知道，金沙酒厂的酒在济南战役时就当过壮行酒，我们永远不要忘记金沙烧酒和金沙酒厂为解放战争做出的贡献。

——抗战老兵单传增讲述

单传增，1930年5月出生于山东新泰谷里镇东蒲家庄村。1938年仅8岁就跟着父亲单昭训和叔叔单洪四处为八路军传递情报，破坏日军运输线。电影《鸡毛信》中儿童团团长小海娃送鸡毛信的故事，就是根据单传增年幼时真实故事原型创作的。1944年单传增参加八路军，历任山东军区二分区卫生所护士，山东军区华野15医院护士长、助理军医，徐州解放军16医院军医，徐州解放军88医院内科主治医生、团工委书记，新疆军区5师野战医院内科主任、院党委委员等职。1979年转业至青岛港务局港口医院（现青岛阜外医院）任院长兼党委书记，是抗日战争和解放战争中石桥伏击战、鲁南战役、孟良崮战役、淮海战役等重大战役的亲历者，同时也是金沙烧酒（今金沙白干）为解放战争做出伟大贡献的见证人。